Chef Prancis Turun ke Dapur Bencana Longsor Pasirlangu, Masak Menu Sunda untuk Warga

BANDUNG BARAT, RADARCIREBON.COM – Aroma masakan rumahan menyeruak dari dapur darurat bencana longsor di Desa Pasirlangu, Kecamatan Cisarua, Kabupaten BANDUNG BARAT (KBB). 

Di tengah suasana duka dan keterbatasan, wangi ayam bumbu manis, terong balado, dan tempe goreng menjadi penghangat suasana sekaligus penguat semangat para warga terdampak.

Masakan sederhana itu dimasak oleh para relawan yang tergabung dalam Indonesia Chef Association (ICA) dan Taruna Siaga Bencana (Tagana). 

BACA JUGA:Indosat SIGAP Salurkan Bantuan dan Jaga Jaringan untuk Korban Longsor Bandung Barat

BACA JUGA:DP3AKB Jabar Fokus Pemulihan Psikologis Warga Pascabencana Longsor di KBB

Menariknya, di antara para relawan dapur tersebut, tampak sosok David Cailleba, seorang chef asal Prancis, yang ikut turun langsung mengolah masakan bagi para penyintas longsor.

Jauh dari tanah kelahirannya, David memilih terlibat langsung membantu korban bencana melalui keahliannya di dapur. 

Ia tak ragu berbaur dengan relawan lokal, memasak bersama di dapur darurat yang penuh keterbatasan.

Keterlibatan David bermula dari pertemuannya dengan rekan-rekan chef dalam kegiatan Chef Day pada 25 Januari 2026. 

Saat itu, David baru kembali menetap di Indonesia dan resmi bergabung dengan Indonesia Chef Association. 

Dari komunitas tersebut, ia mendapat informasi mengenai bencana longsor yang terjadi di Kabupaten Bandung Barat.

“Saya dapat banyak pesan. Ada informasi tentang bencana dan ada yang mengajak bantu masak. Dari situ saya langsung bilang ikut,” ujar David saat ditemui di Desa Pasirlangu, Kamis 29 Januari 2026.

BACA JUGA:KSAL Muhammad Ali: Anak Prajurit Marinir Gugur Longsor Dijamin Sekolah dan Kesempatan Masuk TNI

Meski dikenal sebagai chef internasional, David tidak membawa menu khas Prancis ke dapur bencana. 

Sumber: reportase