Bubur Hanjeli Kuningan Jadi Buruan Pemudik, Manis Legit Bikin Nostalgia
Bubur Hanjeli Kang Asep nimmat disantap sambil menikmati pemandangan Desa Cimenga, Kecamatan Darma, Kabupaten Kuningan.-Apridista Siti Ramdhani-Radarcirebon.com
RADARCIREBON.COM – Momen arus mudik Lebaran tak hanya identik dengan perjalanan panjang, tetapi juga berburu kuliner khas daerah.
Salah satu yang mencuri perhatian adalah bubur hanjeli Kuningan, makanan tradisional dengan cita rasa manis dan tekstur kenyal yang khas.
Kuliner Kuningan ini menjadi favorit para pemudik yang melintas di wilayah Kabupaten Kuningan, Jawa Barat.
Salah satu tempat yang ramai disinggahi adalah warung Bubur Hanjeli Kang Asep yang berada di kawasan Desa Cimenga, Kecamatan Darma.
BACA JUGA:Oleh-Oleh Khas Indramayu Laris Manis Saat Arus Balik, Mangga Jadi Buruan Utama
BACA JUGA:Cerita TKW Majalengka di Dubai Alami Langsung Konflik Iran-Israel, Semakin Waswas
Didi (53), pemudik asal Cirebon, mengaku sengaja mampir untuk menikmati kembali bubur hanjeli yang pernah menjadi bagian dari masa kecilnya.
Ia mengenang, tanaman hanjeli dulu mudah ditemukan di kampung halamannya di Selajambe.
“Sudah lama tidak makan bubur ini. Mumpung mudik, jadi sekalian nostalgia,” ujarnya.
Bubur hanjeli Kuningan dikenal memiliki tekstur pulen dengan sensasi sedikit kenyal saat dikunyah.
BACA JUGA:Tak Ada PHK! Pemkab Cirebon Siapkan Penguatan Status PPPK Paruh Waktu
BACA JUGA:9 HP Infinix Murah Spek Dewa Terbaru 2026, Cocok untuk Gaming hingga Harian
Cita rasanya semakin khas berkat penggunaan gula aren yang memberikan rasa manis alami.
Sajian ini biasanya dilengkapi dengan siraman santan, menciptakan perpaduan rasa gurih dan manis yang seimbang.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
