Saat seseorang makan garam berlebihan, tubuh akan membuang kelebihan mineral, protein, cairan, atau zat lainnya yang tidak lagi dibutuhkan melalui urine.
Asupan garam yang berlebih bisa meningkatkan pembuangan protein dalam urine.
BACA JUGA:Diboikot oleh UEFA, Arab Saudi Ngajak Rusia Gabung ke AFC
Sebelum dikeluarkan melalui urine, ginjal akan menyaring protein berlebih dalam darah.
Kondisi ini bisa memicu penurunan fungsi ginjal.
5. Penurunan fungsi otak
Studi yang diterbitkan The journal of nutrition, health & aging (2017) menyampaikan asupan garam berlebih pada lansia yang tidak rutin olahraga bisa memicu penurunan kemampuan berpikir.
BACA JUGA:Sri Mulyani Beberkan Ratio Utang Indonesia: Dalam Kategori Sehat
Riset ini menduga salah satu penyebabnya adalah tidak berfungsinya sel endotel di dalam pembuluh darah otak.
Selain itu, sel-sel endotel melapisi pembuluh darah dan bertanggung jawab untuk mengatur kontraksi pembuluh darah.
Asupan garam yang tinggi bisa mengganggu fungsi dari sel-sel ini. (jun)