4. Hangatkan sebelum dimakan
Kunci tekstur egg tart tetap lembut meski sudah disimpan dalam beberapa hari adalah dengan menghangatkannya kembali di microwave, oven atau teflon.
Tidak butuh waktu lama, cukup 1-2 menit saja, isian egg tart akan menjadi hangat empuk lembut di mulut, dan luarnya tetap renyah garing.