4. Kue Satu Kuningan
Selanjutnya adalah Kue Satu Kuningan, kue kering khas Kabupaten Kuningan.
Kue Satu Kuningan terbuat dari kacang hijau sangria yang dihaluskan lalu dicampur dengan gula, dan kemudian di cetak dan dijemur di bawah sinar matahari.
Kue kering ini memiliki tekstur yang renyah dan rapuh saat di gigit.
Harga dari kue ini cukup murah, 1 bal dengan berat 1 kg berisi kue satu kuningan hanya di hargai Rp 19.000 saja.
5. Sop Buntut Bakar
Gak lengkap rasanya kalo ke kuningan tapi tidak cobain sop buntut bakar khasnya.
Sop Buntut Bakar di kuningan memiliki ciri khasnya tersendiri.
Potongan buntut sapi dipanggang diatas arang secara perlahan sehingga ketika di campur dengan kuah sop buntutnya yang terbuat dari rempah rempah yang kuat, membuat rasanya jadi semakin menggoda dan smoky.
Tidak heran, mengapa Sop Buntut Bakar Kuningan sering dijadikan sebagai menu andalan di berbagai warung makan dengan harga mulai dari Rp. 25.000 saja.
6. Nasi Kasreng
Selanjutnya, nasi kasreng, makanan khas kuningan yang punya ciri khas pedas gurih.
Nasi kasreng memiliki aroma terasi yang kuat dan biasanya disajikan menggunakan kertas nasi.
Satu porsi Nasi Kasreng biasanya terdiri dari udang rebon, tauge mentah, sambal, dan variasi lauk lainnya menyesuaikan selera pembeli.
Nama makanan khas Kuningan ini diambil dari nama pedagangnya yang bernama kasri.
Walaupun terlihat sederhana, nasi ini sangat digemari oleh masyrakat kuningan karena memliki rasa yang khas dan harga yang murah, mulai dari Rp 3.000 saja.