Ayam Penyet Surabaya Buka Cabang di Sumber

CIREBON - Setelah sukses di Tuparev, Ayam Penyet Surabaya kini hadir di Jalan Dewi Sartika 19 Sumber Kabupaten Cirebon. Kehadiran Ayam Penyet Surabaya Cabang Sumber ini merupakan salah satu upaya untuk lebih mendekatkan diri kepada konsumen. Pimpinan Ayam Penyet Surabaya Cabang Sumber, Didik Fandi mengungkapkan potensi pasar Cirebon yang bagus membuat pihaknya tertarik untuk ekspansi ke berbagai daerah di Cirebon, termasuk Sumber. \"Kuliner Cirebon peminatnya sangat luar biasa, kotanya juga pesat. Baru tiga hari ini buka di Sumber. Yang di Tuparev alhamdulillah perkembangannya bagus. Coba kita buka di sini karena banyak peminatnya. Lokasinya juga dekat perkantoran. Banyak request dari konsumen,\" katanya kepada Radar, Kamis (25/12). Meski Ayam Penyet Surabaya merupakan restoran ayam, tapi juga menyediakan menu selain ayam. Mulai dari ikan lele, nila, gurame, udang, cumi, dan masih banyak lainnya. \"Terbaru kita baru mencoba menu ayam bakar dua macam. Ayam bakar rica dan ayam bakar manis. Tapi favoritnya masih ayam penyet,\" ujarnya. Dengan harga paket mulai dari Rp12 ribu, konsumen kenyang makan. Isi paketnya ada ayam bakar atau goreng yang dapat disesuaikan oleh keinginan konsumen, nasi, tahu tempe, trancam, dan sambal. \"Selain rasa, harga dan kualitas juga kita utamakan. Karena rasa akan mempengaruhi kesan dari konsumen. Di luar sana banyak tempat makan yang menyediakan ayam goreng. Tapi kita ingin utamakan kualitas rasa,\" tuturnya. Sebagai cabang, Ayam Penyet Surabaya Sumber menyediakan kurang lebih 32 meja. Termasuk 12 meja lesehan yang berada di lantai 1 dan 2. \"Selalu kita sediakan lesehan. Untuk ngobrol santai dengan keluarga dan sebagainya,\" ujarnya. Di samping itu, Ayam Penyet Surabaya Sumber juga menyiapkan layanan delivery order. Dengan minimal Rp60 ribu, konsumen bisa mendapatkan layanan delivery order. \"Untuk jam operasional, kami buka dari jam 10.00-22.00 WIB. Target selanjutnya setelah buka cabang di sini, rencana kemungkinan untuk buka cabang lainnya pasti ada. Minta doa dan dukungannya saja,\" jelasnya. (nda)