Bupati Imbau Warga Konsumsi Ikan

SUMBER – Bupati Cirebon Drs H Sunjaya Purwadisastra MM MSi mengimbau kepada masyarakat Kabupaten Cirebon untuk lebih memprioritaskan konsumsi daging ikan. Hal ini sebagai salah satu solusi alternatif, ditengah kenaikan dan kelangkaan daging sapi dipasaran. “Lebih bagus kita konsumsi ikan, apalagi Kabupaten Cirebon merupakan daerah pesisir dengan garis pantai yang cukup luas,” ucap Bupati Sunjaya, kemarin (16/8). Sunjaya menjelaskan, mengganti daging sapi menjadi ikan, sama saja membantu para nelayan Kabupaten Cirebon. Sebab, selama ini juga banyak hasil tangkapan nelayan yang belum tergarap maksimal. Alhasil, dibuang begitu saja. Padahal, jika diolah dengan baik, bisa mendatangkan keuntungan bagi nelayan itu sendiri. “Ini peluang yang sangat bagus, mari kita optimalkan sumber daya alam yang kita miliki, demi kesejahteraan bersama,” jelasnya. Diakui dia, kelangkaan gading sapi di pasaran merupakan dampak dari kebijakan pemerintah pusat yang membatasi impor sapi. Sementara, sapi yang dihasilkan oleh para peternak yang ada di Indonesia belum mampu memenuhi kebutuhan pasar, sehingga yang terjadi adalah kelangkaan daging. “Kebijakan ini sebenarnya baik, pemerintah pusat mempunyai tujuan untuk mengoptimalkan peternak sapi lokal agar mereka bisa menguasai pasar daging di Indonesia,” ucapnya. Lanjut Sunjaya, tinggal masyarakat yang biasa mengkonsumsi daging sapi untuk sementara diganti dengan daging kambing atau ayam. Bahkan, ikan juga bisa dijadikan alternatif untuk memenuhi kebutuhan gizi dari sumber makanan hewani. “Masyarakat Kabupaten Cirebon tidak perlu panik, toh ini dirasakan hampir semua masyarakat. Tinggal kita ganti saja, kalau saya lebih milik ikan dan masyarakat Kabupaten Cirebon saya anjurkan untuk konsumsi ikan,” pungkasnya. (jun)