D’Cost Raih Sertifikat Halal MUI

CIREBON- Penghujung ramadhan jadi berkah bagi gerai kuliner D’Cost. Pasalnya D’Cost telah dinyatakan sebagai produk halal oleh Majelis Ulama Indonesia (MUI). Pencapaian ini menempatkan D’Cost sebagai restoran seafood berjaringan pertama dan satu-satunya yang bersertifikat halal. GM Promotion dan Public Relations D’Cost, Eka Agus Rachman menerangkan prestasi ini diraih melalui usaha keras. Dimulai dengan mendaftarkan produk ke Lembaga Pengkajian Obat-Obatan, Makanan dan Kosmetika (LPPOM) MUI. Selanjutnya tim LPPOM MUI melakukan audit. Setelah Audit diseluruh outlet D’Cost hasilnya dinyatakan lolos dan telah mendapatkan surat sertifikasi halal No. KH06/SH/LPPOM MUI/VII/2012 pertanggal 10 agustus 2012. “Prestasi ini mudah-mudahan bisa lebih memacu kami untuk melayani lebih baik lagi,”terangnya pada Radar. Materi audit meliputi, bahan baku atau material restauran, proses memasak, kebersihan resto, kemasan (packaging), peralatan masak, peralatan makan serta food safety. Seiring berkembangnya jaringan, kini D’Cost memiliki total 56 outlet di 17 kota besar di indonesia. Lainnya tersebar di Jakarta, Bogor, Tangerang, Tangerang Selatan, Bekasi, Bandung, Surabaya, Cikarang, Cirebon, Solo, Pekanbaru, Balikpapan, Makassar, Bali, Cilegon dan Medan. Eka menuturkan D’Cost juga meraih Top Brand 2012 kategori restoran seafood. Penghargaan ini diselenggarakan oleh Frontier Consultant dan Majalah Marketing. Berdasarkan survey, D’Cost dianggap  memenuhi tiga penilaian utama yakni, Top of Mind (kekuatan merek dibenak konsumen), Market Share (kinerja merek di pasar) dan Commitment Share (kekuatan merek dimasa mendatang). “Survey dilakukan selama Mei- Juni 2012 didelapan kota,”tuturnya. Guna meningkatkan layanan D’Cost terus berinovasi. Salah satunya sistem budget ordering. Memberi kemudahan pada pelanggan rombongan atau jumlah besar untuk memesan makanan dalam waktu singkat. Hanya dua detik komputer akan memberi usulan menu berikut budgetnya. Selanjutnya sistem ini dijalankan secara online melalui internet bahkan bisa gadget dan smartphone. (tta)