Ingin berburu kuliner di waktu libur? Terajeh Coffee and Steak Cirebon dapat menjadi pilihan. Tempat nongkrong ini punya konsep yang unik dengan menu andalan kopi dan steak. Laporan: ADINDA PRATIWI, Cirebon Owner Terajeh Coffee and Steak, Achmad Reza mengatakan, Terajeh Coffee punya berbagai macam minuman kopi mulai dari espresso, cappucino, machiato, caramel machiato, cafe latte, americano, flat white coffee, iced long black, Vietnamese, Japanese iced, single origin, cold brew, dan sebagainya. Kisaran harganya pun variatif, mulai dari Rp13 ribu hingga Rp35 ribu. \"Ngopi di Terajeh sambil makan steak sebagai menu andalan kami atau bisa juga menu lainnya yang tersedia,\" katanya kepada Radar, Jumat (30/12). Selain kopi, adapula milkshake yang diberi topping es krim, biskuit, oreo, wafer roll, dan marshmallow. Varian rasanya pun sangat beragam. Mulai dari classic chocolate, strawberry, creamy vanilla, oreo, dan tiramisu dengan harga Rp20 ribu hingga Rp25 ribu. \"Minuman lainnya juga ada ice blend dan squash,\" tuturnya. Bagi pecinta steak, Terajeh Coffee and Steak juga punya banyak varian menu steak. Di antaranya Wagyu, Sirloin New Zealand, Tenderloin Lokal, Tenderloin New Zealand, Wagyu Rib Eye, dan American Mix Grill. \"Untuk steak kami jual Rp35 ribu sampai Rp100 ribu,\" ujarnya. Uniknya, Terajeh Coffee and Steak memberi keleluasaan kepada pengunjung untuk memilih tingkat kematangan, saus, dan kentang yang digunakan. Misalnya tingkat kematangan steak, mulai dari rare, medium rare, medium, medium well, dan well done. Sementara pilihan sausnya, ada BBQ original, BBQ spicy, mushrooms, blackpeper, dan arabiata. \"Kalau untuk penyajian kentangnya bisa pilih ada mashed, waffle, kringkel, dan wedges,\" ujarnya. Selain beef, Terajeh juga mengolah daging ayam untuk menjadi steak. Ada Chicken Steak Crispy dan original yang tersedia dengan kisaran harga Rp22 ribu hingga Rp30 ribu. \"Sementara untuk yang spesial, kami punya Original Terajeh Steak yang isinya beef ditambah telor dan sosis, porsi kenyang pokoknya,\" paparnya. Jika ingin berkunjung, Terajeh Coffee and Steak buka setiap hari mulai pukul 11.00-23.00 WIB. Khusus di malam tahun baru, Terajeh buka hingga pukul 01.00 WIB. (*)
Kategori :