Harga Bawang Putih Masih Tinggi, Mendag: Distributor Jangan Main-main

JAKARTA- Seiring semakin hangatnya isu melambungnya harga bawang putih, kemarin, Menteri Perdagangan Enggartiasto Lukita melakukan inspeksi mendadak (sidak) di Pasar Induk Kramat Jati, Jakarta Timur. Kementerian perdagangan ingin memastikan bahwa tambahan pasokan mulai digelontorkan kemarin, mampu menekan harga bawang putih yang sebelumnya menyentuh kisaran Rp60-65 ribu per kg. Menteri yang akrab disapa Enggar  itu mengakui, dalam beberapa hari terakhir harga bawang putih sempat melambung. Untuk mencegah harga semakin melejit, pemerintah menambah pasokan bawang putih dari impor. ”Hari ini masuk 3 kontainer, sudah diterima pedagang-pedagang besar, dan setelah dibicarakan mereka berani lepas seharga Rp36 ribu per kilogram untuk konsumen,\" ujar Enggar. Namun kemarin saat melakukan sidak, sejumlah pedagang masih menjual bawang putih dengan harga di atas Rp38 ribu per kilogram seperti yang ingin ditetapkan. Harga bawang putih di pasar Induk masih dijual dengan harga pada kisaran Rp46 ribu hingga Rp48 ribu per kilogram. Bahkan beberapa penjual masih mematok harga Rp55 ribu per kilogram. Makdun (42) salah seorang pedagang di Pasar Induk mengatakan bahwa sampai kemarin belum ada bawang putih yang dijual dengan harga Rp36 ribu per kilogram. Dia sendiri menjual bawang putih dengan harga Rp55 ribu per kilogram. “Sudah lebih dari sepekan ini naik harga segitu. Ya dimana kami pedagang ngikut saja harga yang memasok. Kalau dari sananya mahal, kami jualnya juga mahal,” ujar Makdun. Dirinya menambahkan harga bawang putih yang sempat meroket tajam beberapa waktu lalu disebabkan karena stoknya yang sedikit. ”Kalau sudah ditambah pasokannya ya seharusnya bisa turun. Tapi belum tahu, kita lihat nanti saja,” ujarnya. Menanggapi masih bervariasinya harga di pasar, Enggar menampik bahwa harga bawang putih yang masih dijual di atas Rp38 ribu adalah stok lama. Dirinya menoleransi pedagang yang masih menjual bawang putih stok lama tersebut dengan harga di atas Rp38 ribu sampai stok tersebut habis. “Itu harga untuk stok yang lama. Kita toleransi. Tapi dia tidak akan lama, karena bagaimana dia mau jual dengan harga mahal, tapi yang lain murah. Dia tidak akan laku,\" terang Enggar. Menurut dia, sampai akhir Mei ini akan masuk total 7.672 ton tambahan pasokan yang akan di suplai di Jakarta. Mendekati masa Ramadan, Kementerian Perdagangan bersama dengan satgas pemantauan harga pangan mengaku akan terus melakukan sidak ke pasar-pasar demi memastikan semua harga kebutuhan pangan aman terkendali. “Kami peringatkan, jangan ada distributor yang mau main-main, dengan menunda melepas stoknya. Setelah ini pasokan akan langsung kami guyur di pasar. Kita tidak akan beri ampun,\" tegas Enggar. (agf)