MAJALENGKA – Liburan Idul Fitri 1438 hijriah dimanfatkan pedagang kuliner serabi untuk tetap mengais rezeki. Seperti yang dilakukan pedagang serabi di kawasan pasar Maja Utara, Teti Damayanti. Menurut Teti, pada momentum lebaran tahun 2017 hanya menghabiskan beras sebanyak 15 kilogram atau menurun bila dibandingkan lebaran tahun lalu yang menghabiskan 25kilogram. Para pelanggannya banyak yang menyukai serabi oncom dan oncom pedas dengan harga mulai Rp1.000 dan harga tertinggi Rp5 ribu. “Kalau pembeli memilih pakai oncom ada yang Rp1.500 dan Rp2 ribu, kalau plus telor Rp4 ribu,” ujar alumni SPGN Majalengka ini. Menurut Teti, dirinya sudah beberapa tahun jualan serabi di sebuah kios di sekitar pasar Maja Utara tersebut. Setiap hari bisa menghabiskan sekitar 5-7 kilogram beras. Dia bersyukur usaha serabi yang digelutinya mengalami kemajuan. Setiap hari biasanya buka pukul 05.00 hingga pukul 10.00 WIB. Sedangkan sore hari buka mulai pukul 16.00 hingga pukul 21.00 WIB. Untuk memasak serabi dirinya tidak menggunakan kayu bakar seperti kebanyakan pedagang serabi, tapi telah menggunakan gas. Teti menjual serabi berbagai rasa, seperti rasa cokelat, telur, oncom, dan lainnya. “Alhamdulilah selain banyak yang datang ke kios juga pesan melalui telepon dari pelanggan di Kecamatan Maja, Talaga, Majalengka, Kadipaten, dan Cikijing,” ujarnya. (ara)
Kategori :