MARTABAK nampaknya telah menjadi makanan yang disukai oleh siapa saja. Martabak terdiri dari dua jenis, yaitu martabak manis dan martabak asin (telor). Umumnya, adonan martabak manis memang sangat berbeda dengan martabak asin. Martabak manis memang lebih enpuk dibandingkan martabak asin. Namun, ada inovasi yang berbeda dari martabak manis ini. Dibuat dengan adonan martbak manis, Martabak Apin mampu menyuguhkan cita rasa yang berbeda. Jika biasanya martabak dengan adonan tebal terbuat dari terigu, telor, dan gula tersebut diisi dengan topping yang manis, kali ini martabak tersebut diberi topping rendang daging. Owner Martabak Apin, Lina mengatakan, martabak rendang mayonise ini merupakan menu baru di Martabak Apin. Adonan martabak manis pun ia inovasi. Gula yang digunakan diganti oleh lada hitam agar adonan terasa peda dan asin. Setelah adonan setengah matang ditaburi potogngan daging rendang. Tak lupa parudan keju quick melt pun ditaburkan di atasnya.“Rasanya nyatu, teksturnya sama seperti martbak manis, tapi ini asin. Ngebland deh sama daging rendang dan kejunya,\" tuturnya.
Martabak Rendang Asyiknya Bikin Nendang
Minggu 22-04-2018,13:00 WIB
Reporter : Dedi Haryadi
Editor : Dedi Haryadi
Tags :
Kategori :
Terkait
Terpopuler
Jumat 13-09-2024,06:00 WIB
Diduga Bunuh Diri, Warga Arjawinangun Meninggal Dunia Tertemper KA Purwojaya
Jumat 13-09-2024,10:00 WIB
PT KAI Tanggapi Kasus Warga Arjawinangun Tertemper KA Purwojaya
Kamis 12-09-2024,20:00 WIB
Polresta Cirebon Respon Cepat Video Aksi Bullying Pelajar, Tiga Pelaku Langsung Diamankan
Jumat 13-09-2024,13:57 WIB
Malamnya Dicor, Paginya Sudah Dilalui Kendaraan, Begini Kondisi Jalan di Desa Cikulak
Jumat 13-09-2024,09:27 WIB
Saka Tatal Bikin Pengunjung Sidang PK 6 Terpidana Kasus Vina Tak Kuasa Menangis
Terkini
Jumat 13-09-2024,18:30 WIB
Limbah Pabrik di Bodesari Plumbon Kebakaran, Ini Penyebabnya
Jumat 13-09-2024,18:00 WIB
Tim PKM IPB Cirebon Kenalkan Budaya Kerja di Jepang kepada Siswa SMK
Jumat 13-09-2024,17:25 WIB
Identitas Perempuan Tertabrak Kereta Api di Babakan Cirebon, Diduga Bunuh Diri
Jumat 13-09-2024,17:00 WIB
Nadran dan Empal Gentong Khas Cirebon Jadi Warisan Budaya Takbenda Indonesia Tahun 2024
Jumat 13-09-2024,16:39 WIB