BAGI sebagian masyarakat Indonesia rasanya tidak lengkap jika makan tanpa adanya kerupuk. Kerenyahan dan rasa gurih dari kerupuk menambah nikmat makanan yang disantap.
Tapi mulai sekarang Anda sebaiknya mulai mengurangi konsumsi kerupuk. Dihimpun dari berbagai sumber, kerupuk terbuat dari tepung yang mengandung karbohidrat.
Jika terlalu banyak dikonsumsi, karbohidrat di dalam kerupuk akan berubah menjadi sumber penyakit yang jahat bagi tubuh.
Seperti hal nya penumpukan lemak ditambah lagi dengan orang yang suka makan kerupuk namun malas berolahraga.
Sebuah kerupuk putih mengandung 100-150 kalori yang sama dengan sepiring nasi.
Jadi, sebenarnya kalori di dalam kerupuk yang kecil dan seolah tak berharga itu justru sangat besar. Kerupuk diproses dengan minyak yang mengandung lemak.
Ternyata kerupuk yang di makan bersamaan dengan nasi bisa menambah kalori hingga dua kali lipat loh.
Dokter spesialis gizi di RS Pondok Indah, Jakarta, Diana Suganda, mengimbau masyarakat mengurangi konsumsi kerupuk bersamaan dengan nasi.
“Kerupuk bawang yang berwarna putih, merah, kuning, atau hijau ukuran kecil itu jumlah kalorinya 200 per 10 buah. Baru makan kerupuk saja sudah banyak kalori yang masuk ke tubuh,” kata Diana F Suganda.
Sudah tahu kan bahaya terlalu sering makan kerupuk? Terlihat ringan dan enak ternyata kerupuk juga mengerikan bagi kesehatan tubuh.(ayu/len/tipstren)