Tips Membersihkan Ikan Lele Berlendir Sebelum Dimasak, Gunakan Bahan Ini

Radarcirebon.com, - Cara membersihkan ikan lele berlendir ini akan memudahkan Anda ketika memasak setiap harinya. Dijamin langsung bersih dalam sekali coba.

Ibu-ibu pasti senang kalau tahu cara membersihkan ikan lele berlendir. Agar mudah dimasak dan gurih rasanya.

Cukup pakai 4 bumbu dapur saja, mau tahu bagaimana caranya? Yuk simak tips berikut ini:

1. Pakai abu gosok

Mungkin sekarang abu gosok sudah kurang populer dibandingkan zaman dulu. Dulu abu gosok sering dipakai untuk membersihkan piring lho.

BACA JUGA:Pelal Muludan Panjang Jimat Cirebon 2022 Malam Ini, Berikut Rangkaian Agenda dan Prosesi

Tapi sekarang ini bukannya abu gosok nggak ada manfaatnya ya.Abu gosok bisa dimanfaatkan untuk menghilangkan lendir pada ikan lele.

Sebelum disiangi, lumuri ikan lele dengan abu gosok sampai seluruh tubuh lele terselimuti dengan abu gosok.

Lalu, gosok-gosok lele sampai lendir kulitnya luntur. Setelah lendirnya luntur, baru siangi ikan lele dan cuci bersih dengan air mengalir.

2. Pakai cuka dan garam

Kalau 2 bahan ini pasti ada di dapur Anda. Campuran dari cuka dan garam dapat digunakan untuk menghilangkan lendir lele lho.

BACA JUGA:Pelal Muludan Cirebon, Kisah Mistis Tamu Gaib dari Gunung Kromong Palimanan

Pertama bersihkan dan siangi ikan lele. Kemudian siapkan baskom dan isi dengan campuran air, cuka, dan garam.

Lalu masukan lele ke dalamnya. Diamkan selama 10 menit. Setelah 10 menit, bilas ikan lele dengan air mengalir.

3. Menggunakan air hangat

Untuk cara ini juga nggak kalah mudahnya lho.Anda tinggal masak saja air hingga mendidih. Kemudian masukkan ke dalam baskom dan campur dengan air dingin sedikit, sehingga air terasa hangat-hangat kuku.

Selanjutnya gunakan air hangat ini untuk merendam lele selama 10-15 menit. Lendir lele akan luntur selama direndam dengan air hangat. Jika sudah bilas lele dengan air mengalir sampai bersih.

BACA JUGA:5 PR Penting Indonesia dari FIFA Usai Tragedi Kanjuruhan

4. Menggunakan jeruk nipis dan garam

Cara terakhir ini juga sering dipakai sehari-hari.Maklum saja, selain bisa menghilangkan lendir, jeruk nipis akan mengusir bau amis pada ikan.

Siangi dulu ikan lele yang akan dimasak. Lalu rendam lele di dalam air yang sudah dicampur dengan jeruk nipis dan garam selama 10 menit. Selama perendaman, lendir lele akan luntur. Kemudian bilas dengan air mengalir sampai bersih.

Nah itu dia cara membersihkan ikan lele berlendir, semoga bermanfaat ya.

BACA JUGA:Harga BBM Pertamina Dex Hari Ini Seluruh Indonesia, Paling Murah Rp18.100 per Liter di Tempat Ini

Sumber: