Antisipasi Cegah Keracunan Ciki Ngebul, Begini Kata Kemenkes

JAKARTA, RADARCIREBON.COM - Dengan banyaknya anak mengalami keracunan setelah makan ciki ngebul saat ini.

Seperti kejadian di Ponorogo, Jakarta dan Tasikmalaya puluhan anak mengalami keracunan pangan usai menyantap jajanan ciki ngebul akhir-akhir ini.

Sejak kasus pertama itu tercatat oleh Kementerian Kesehatana (Kemenkes) pada Juni 2022 hingga 12 Januari 2023, sudah ada 25 anak dilaporkan mengalami keracunan akibat konsumsi ciki ngebul.

Keduabelas anak tersebut itu, 10 anak bergejala, sementara sisanya tidak ada bergejala. Mayoritas pasien sudah sembuh dan telah beraktivitas seperti sedia kala.

BACA JUGA:Mobil 1400 CC dan Motor 250 CC Bakal Dilarang Pakai Pertalite, Ini Daftar Lengkapnya

BACA JUGA:Hati-hati Mom, Pelaku Sindikat Penjual Bayi Bikin Grup WA, Modusnya Adopsi

“Kebanyakan gejalanya ringan, seperti mual, muntah, pusing dan sakit perut,” kata Direktur Penyehatan Lingkungan, dr. Anas Ma’ruf, MKM dalam Konferensi Pers “Kewaspadaan Nitrogen Cair Pada Pangan Siap Saji” di YouTube Kementerian Kesehatan, Sabtu, 14, Januari 2023.

Agar kasus keracunan pangan akibat konsumsi ciki ngebul tidak semakin luas, Kementerian Kesehatan telah menyiapkan langkah antisipasi atas kejadian tersebut.

Pertama, meningkatkan kewaspadaan dan antisipasi dengan menerbitkan Surat Edaran Nomor KL.02.02/C/90/2023 tentang Pengawasan Terhadap Penggunaan Nitrogen Cair Pada Produk Pangan Siap Saji yang diteken pada 6 Januari 2023.

Dalam SE disebutkan, Kemenkes meminta pemerintah daerah dan dinas kesehatan setempat untuk meningkatkan pengawasan dan pembinaan kepada pelaku usaha yang menggunakan nitrogen cair maupun masyarakat akan bahaya penambahan dan konsumsi nitrogen cair pada makanan siap saji.

BACA JUGA:Dirjen PHU, Hilman Latief Perjuangkan Jamaah Haji Asal Jabar.

BACA JUGA:Ferry Irawan Berharap Balikan, Keputusan Venna Melinda Sudah Bulat

“Kami ingin pemerintah daerah melakukan tindak lanjut dengan melakukan koordinasi dengan dinas pendidikan, UMKM, pariwisata, perindustrian dll untuk melakukan penyuluhan kepada pelaku usaha, guru dan masyarakat akan bahaya nitrogen cair pada makanan,” ujar dr. Anas.

Pengawasan dan pembinaan, kata dr. Anas dilakukan dengan mewajibkan restoran yang menggunakan nitrogen cair pada produk pangan saji untuk memberikan informasi cara konsumsi yang aman pada konsumen.

Khusus bagi pedagang keliling, untuk saat ini tidak direkomendasikan menggunakan nitrogen cair pada produk pangan siap saji yang dijual.

“Kepada pelaku usaha yang keliling, atau pasar malam, tidak kita rekomendasikan menggunakan nitrogen cair mengingat ada beberapa kasus yang dilaporkan akibat konsumsi ciki ngebul,” terang dr. Anas.

BACA JUGA:Cek Mobilmu Ya! Ini Daftar Mobil 1400 CC Dilarang Isi Pertalite, Siapkan Ulang Lebih

BACA JUGA:Saksikan Malam Ini Derby Manchester Berlaga, Berikut Susunan Pemain Manchester United vs Manchester City

Kedua, melakukan koordinasi lintas program dan lintas sektor seperti Kementerian Perindustrian, Badan POM, Perguruan Tinggi, Pakai Keamanan Pangan dan Rumah Sakit membahas tentang fungsi, penggunaan dan bahaya yang ditimbulkan akibat konsumsi makanan yang nitrogen cair.

Terakhir, Kemenkes meminta seluruh fasilitas pelayanan kesehatan agar melaporkan setiap kejadian keracunan pangan yang disebabkan oleh nitrogen cair melalui Sistem Kewaspadaan Dini dan Respon (SKDR).

Pelaporan juga bisa melalui WhatsApp (WA) Public Health Emergency Operation Centre (PHEOC) di nomor 0877-7759-1097 atau email: [email protected] dan ditembuskan kepada Dinas Kesehatan Provinsi dan Dinas Kesehatan Kabupaten/Kota.

“Kami terus mengamati setiap laporan dari rumah sakit dan Puskesmas, Kita juga melakukan sosialisasi. Saat ini, teman-teman daerah sudah bergerak melakukan sosialisasi terkait bahaya penggunaan nitrogen cair pada makanan,” sebut dr. Anas.

Diharapkan melalui berbagai antisipasi yang telah dilakukan tersebut, kasus keracunan akibat konsumsi ciki ngebul dapat segera teratasi.

BACA JUGA:Oknum Guru Merangkap Konten Kreator Cabuli 7 Kali Anak SD di Ruang UKS

BACA JUGA:Daftar Menu Mixue, Lengkap Beserta Rekomendasi dan Harganya! Yuk, Temuin Menu Favoritmu!

Sumber: