9 Makanan yang Populer dan Legendaris Kuliner Khas Kuningan, Cocok Untuk Dibawa Pulang!

9. Keripik Gadung

Keripik ini terbuat dari umbi tanaman gadung yang sebenarnya beracun bila pengolahannya tidak tepat. Biasanya, keripik ini memiliki rasa asin gurih.

Keripik gadung diolah dengan cara digoreng. Sebelum digoreng, umbi gadung harus dibersihkan terlebih dulu dari racunnya. Kemudian diiris tipis, lalu dicuci bersih.

Karena cara pengolahan umbi gadung yang cukup rumit, oleh-oleh ini mulai sulit ditemui. 

Jika kamu berkunjung ke Kuningan, jangan lupa buat daftar kuliner dan oleh-oleh agar tidak bingung memilih aneka makanan khas Kuningan yang lezat ini. yukkk GASSS!

Sumber: