Mulai Senin 13 Januari 2025 Kota Cirebon Siap Laksanakan Program MBG, Target 6000 Penerima

Selain itu, menurut Otong, ahli gizi, tim keuangan, hingga staf pendukung dari BGN turut terlibat untuk menjaga kualitas makanan.

"Kontrol terhadap gizi menjadi prioritas, jadi enggak asal memberikan menu makanan. Bakal ada takarannya," ujarnya.

Otong menyebutkan, variasi menu yang diberikan setiap hari kepada siswa.

"Dari hari ke hari nanti ganti lauknya, mulai dari ikan, nasi, sayur-mayur, ayam, telur, bisa ikan bergantian."

"Jadi, setiap hari nanti kami distribusikan selama enam hari, tapi bergantung sekolahnya. Kalau di hari Sabtu libur ya kami distribusikan hanya lima hari," sebutnya.

Dalam operasional dapur, Otong menerangkan, program MBG tersebut melibatkan kurang lebih 47 orang tenaga kerja, mulai dari kepala dapur hingga pencuci piring. 

"Selain itu, nanti ada tukang masak, tukang gudang, driver, kenek, tukang packing, dan lain-lain."

"Jadi, sudah secara struktur, secara rinci kami bagi puluhan orang itu untuk bekerja di dapur," terangnya.

BACA JUGA:Ngopi Sambil Healing, 5 Rekomendasi Kafe di Kuningan dengan View Terbaik, Lagi Hits Banget!

Dengan pengelolaan yang terorganisir ini, Otong berharap program MBG dapat berjalan lancar dan memberikan manfaat maksimal bagi para siswa di Kota Cirebon.

Berdasarkan pantauan radarcirebon.com, Pj Walikota Cirebon Drs H Agus Mulyadi beserta rombongan Forkompinda mendatangi kedua dapur (SPPG) MBG tersebut menggunakan sepeda motor.

Di dua SPPG dapur tersebut, terlihat mereka telah menyiapkan alat dan bahan makanan yang akan diproduksi sebagai makanan yang siap dibagikan ke ribuan pelajar. 

Bahkan, beberapa alat penunjang MBG tersebut terlihat masih berada di dus artinya masih baru. (rdh)

Sumber: reportase