Chef Marinka Temukan Passion di Dapur

JAKARTA - Menjadi juru masak ternyata bukan cita-cita Chef Marinka. Saat kecil, pemilik nama asli Maria Irene Susanto itu ternyata ingin menjadi pelukis. Sayang, keinginannya tersebut mendapat tentangan dari kedua orang tua. ”Mereka bilang ngapain sih (jadi pelukis, Red). Cari uangnya gimana?” ungkap Marinka menirukan ucapan orang tuanya. Marinka pun akhirnya memutuskan berkuliah di bidang fashion design yang masih berhubungan dengan seni hingga berhasil mendapatkan gelar sarjana. Namun, pada perjalanannya, Marinka ternyata tertarik di bidang lain, yakni memasak. Saat belajar memasak, dia merasa lebih bersemangat. Itu juga yang akhirnya membawa Marinka berkarir sebagai seorang chef. Marinka lalu terbang ke Australia untuk belajar di sekolah memasak Le Cordon Bleu Sydney. Saat sekolah, dia merasa menemukan passion-nya. Tak pernah satu kelas pun dia tinggalkan selama bersekolah di sana. ”Padahal waktu kuliah dulu suka bolos. Kalau pas ini, rasanya enggak rela kalau bolos,” ujarnya. Setelah lulus dan akhirnya menapaki karir sebagai koki pun, semangat Marinka dalam memasak terus membara. Dia merasa setiap hari yang dia jalani adalah sebuah playground, tempatnya bermain-main dengan senang hati. ”Setiap masak itu selalu ada keinginan untuk tahu lebih,” ucapnya. (and/c9/oki)

Sumber: