Nasi Goreng Shirataki Lezat Rendah Karbohidrat

INGIN mengonsumsi makanan sehat namun takut tak lezat? Jangan khawatir, karena kini Kafe Tjemil-Tjemil menyediakan makanan sehat dengan rasa yang lezat. Salah satnya Nasi Goreng (Nasgor) Shirtaki. Manajer Kafe Tjemil-tjemil Silvi mengungkapkan, menu nasi goreng ini dibuat menggunakan beras shirataki. Beras shirataki ini tentu berbeda dengan beras pada umumnya. Beras shirataki terbuat dari iles-iles yang tumbuh di hutan. Iles-iles adalah umbi, sayuran yang biasanya ditemui di tengah hutan. Konon, saat masa penjajahan Jepang, umbi ini biasanya dikonsumsi sebagai pengganti nasi. Beras ini sangat rendah karbohidrat dan kalori. Selain itu beras ini juga bebas kedelai dan bebas gluten, sehingga sangat bermanfaat bagi mereka yang memiliki alergi kedelai dan gluten. Soal rasa, shirataki ini memiliki rasa yang sama dengan nasi pada umunya. Yang membedakan nasi Shirataki dengan nasi biasa, yakni teksturnya yang transparan. “Beras ini biasanya dikonsumsi oleh wanita Jepang secara teratur agar bobot tubuh merka tetap terjaga, oleh sebab itu ini cocok sekali untuk yangs edang diet,” terangnya. Untuk yang baru mencicipi nasi shirataki ini tentu berbeda. Meski rasanya sama, dengan tekstur lebih bening dan kenyal membat nasi ini berbeda. Namun tak perlu khawatir, karena diracik dengan bumbu nasi goreng ala Kafe Tjemil-Tjemil, menu ini sangat cocok untuk yang baru mencicipi nasi shirataki. “Mungkin untuk yang baru coba, ketika di mulut rasanya seperti makan bubble, tapi cita rasa nasi goreng shirataki tetap sama seperti nasi goreng biasanya. Di dalam nasi goreng ini juga ditambahkan potongan fillet dada ayam, dan beragam tambahan lainnya yang membuat lebih lezat,” paparnya. Perlu diketahui juga bahwa beras shirataki terbuat dari serat yang mudah larut yang sangat penting bagi tubuh. Serat ini membuat merasa kenyang, dan juga membantu pencernaan. Beras ini memperlambat proses pencernaan dan mengatur penyerapan glukosa, sehingga membuatnya bermanfaat bagi penderita diabetes. “Nasi ini dasarnya dapat membantu mengontrol diabetes,” tegasnya. Untuk satu porsi menu Nasi Goreng Shirataki, pengunjung hanya perlu merogoh kocek sebesar Rp35 ribu saja. Namun khusus dalam masa grand opening Kafe Tjemil-Tjemil, menu ini bisa didapatkan dengan diskon 20 persen hingga 2 Juni 2018 mendatang. (apr)

Sumber: