Stok Pangan Jelang Natal dan Tahun Baru di Kota Cirebon Aman

CIREBON-Menjelang Natal dan Tahun Baru, Dinas Pangan Pertanian Kelautan dan Perikanan (DPPKP) Kota Cirebon melaksanakan inspeksi rutin ke Pasar Kanoman. Selain monitoring keamanan pangan, juga untuk memantau pergerakan harga, serta ketersediaan kebutuhan pokok. Kepala DPPKP drh Maharani Dewi mengatakan, dari hasil inspeksi diketahui bahwa seluruh bahan pangan pokok tersedia dengan jumlah mencukupi. Mulai dari daging, sayuran sampai sembako. Tidak ada kenaikan harga yang signifikan seperti daging sapi dan kambing juga beras, cabai dan tomat yang tetap stabil. Namun ada sedikit kenaikan pada daging ayam di harga Rp35 ribu. \"Ini menjadi upaya monitoring ketersediaan pangank kami. Alhamdulillah ketersediaan semua bahan baku terpenuhi sampai menjelang natal dan tahun baru,” ujar Maharani. Peninjauan ini dimulai dengan pemeriksaan daging sapi dan kambing. Dilanjutkan ke pemeriksaan sayuran seperti cabai dan tomat dengan dilakukan rapid kit testt. Tak ketinggalan juga pemeriksaan daging ayam dan ikan yang dinyatakan bebas formalin. \"Pemeriksaan ketahanan pangan daging ayam, sapi, kambing semuanya aman normal. Sayur kita cek tomat dan cabe tidak mengandung pestisida atau tambahan pangan yang lain. Ikan juga negatif formalin,\" paparnya. Disebutkan dia, bila selama peninjauan pemeriksaan ketahanan pangan ditemukan bahan- bahan berbahaya, petugas akan memberikan teguran lisan kepada pedagang yang disusul dengan surat teguran. Kemudian di tes lebih lanjut ke laboratorium ataupun tes langsung di tempat. Untuk rapid test sendiri beberapa waktu lalu petugas sempat menemukan temuan bahan pangan yang tidak seharusnya pada mi kuning. Tapi untuk Cirebon termasuk aman secara keseluruhan, karena seringnya melakukan inspeksi. Dengan adanya peninjauan ini diharapkan masyarakat juga tidak khawatir dengan ketersediaan bahan pokok dan keamanan pangan. (myg)

Sumber: