Sidak Pangan Sasar Supermarket dan Pasar

CIREBON-Menjelang hari raya Idul Fitri, Dinas Pangan Pertanian Kelautan dan Perikanan (DPPKP) melaksanakan inspeksi keamanan pangan dan monitoring ketersediaan pangan di pasar tradisional dan modern, Senin (27/5). Dalam kesempatan tersebut, DPPPKP Kota Cirebon juga bersama dengan Satuan Polisi Pamong Praja (Satpol PP) melakukan sidak keamanan pangan di empat titik. Dimulai dengan Pasar Perumnas, Pasar Harjamukti, kemudian berpindah ke Superindo dan terakhir Food Court CSB Mall. Kepala DPPKP Kota Cirebon drh Maharani Dewi mengatakan, sejumlah komoditi pangan menjadi sasaran sidak gabungan ini. Salah satunya seperti daging ayam dan sapi. Dari kedua pasar tradisional tidak ditemukan daging ayam maupun sapi yang mengandung formalin ataupun boraks. Begitu juga dengan daging yang mengalami kebusukan pun tidak ditemukan. Hanya saja masih ditemukan daging dengan penyembelihan tidak sempurna. \"Untuk daging ayam dan sapi aman,” ujarnya. Masih dalam sidak di Pasar Perumnas, pihaknya menemukan masih adanya kandungan formalin pada jenis panganan ikan teri medan. Meski begitu untuk berjaga-jaga Maharani memberi saran agar bagi masyarakat yang hendak membeli panganan seperti ini agar lebih baik dicuci terlebih dahulu dengan air garam. Hal tersebut dimaksudkan untuk mengurangi atau bahkan menanggalkan kandungan formalin di dalam makanan tersebut. Kemudian di Pasar Harjamukti ditemukan lemon lokal yang positif mengandung pestisida. Sementara untuk sayuran, pihaknya mengambil sampel kangkung dengan hasil negatif dari kandungan berbahaya. Sementara sidak keamanan pangan di Superindo dan CSB Mall Cirebon, pihaknya hanya menemukan sample lemon yang mengandung pestisida. Sedangkan untuk sample yang lain, aman. (myg)

Sumber: