Nasi Pecel Lezatnya Nasi Pecel Jawa Timur

SEGO Pecel atau nasi pecel kini menjadi salah satu menu sarapan yang cukup diminati. Aneka sayuran rebus yang disiram dengan saus kacang gurih menjadi alasanya.

Ya. Nasi pecel ini ternyata berbeda dengan pecel ayam atau pecel lele yang banyak dijajakan saat malam hari. Nasi pecel sendiri merupakan makanan khas yang berasal dari Jawa Timur. Khususnya Madiun.

Racikan pecel yang khas dari nasi pecel adalah aroma wangi daun jeruk nipis dan sedikit kencur. Dalam satu hidangan nasi pecel juga rasanya harus ada tempe goreng dan rempeyek. “Biasanya ada juga yang minta telur ceplok. Ya itu sih selera masing-masing. Tapi lauk yang wajib ada itu tempe goreng dan rempeyek,” ujar Maryam, salah satu penjual nasi pecel di Jalan Perjuangan. Sabtu (28/3).

Jenis sayuran rebus yang digunakan untuk nasi pecel, kata Maryam, adalah kangkung, kecambah, bayam dan daun singkong.

Maryam mengatakan, satu porsi nasi pecel yang dijualnya, harganya hanya Rp6000 saja. Harga yang terbilang cukup murah. “Tapi kalau pakai telur ceplok, harganya Rp10 ribu per porsi,” pungkasnya. (awr)

Sumber: