Tak Pernah Sepi Peminat! Ini Peluang Usaha Roti dan Kue dari Rumahan sampai Premium

CIREBON, RADARCIREBON.COM – Industri kuliner di Indonesia terus menunjukkan pertumbuhan yang positif, seiring perubahan gaya hidup masyarakat dan meningkatnya minat terhadap produk makanan berkualitas. 

Salah satu sektor yang semakin dilirik adalah usaha roti dan kue. Tidak hanya soal rasa, konsumen kini juga mempertimbangkan tampilan produk, variasi rasa, hingga cerita di balik proses pembuatannya.

Mulai dari skala rumahan hingga konsep premium, bisnis roti dan kue dinilai memiliki prospek cerah. 

BACA JUGA:Resep Kue Tanpa Oven dan Mixer untuk Anak Kos

Inovasi resep, strategi pemasaran kreatif, serta kemampuan membaca tren menjadi kunci agar usaha ini dapat berkembang dan bertahan dalam jangka panjang. 

Berikut sejumlah peluang usaha roti dan kue yang dinilai menjanjikan dan dapat disesuaikan dengan modal serta kemampuan pelaku usaha.

Home Bakery, Pilihan Favorit Wirausaha Pemula

Home bakery menjadi salah satu peluang usaha roti dan kue yang paling banyak diminati, terutama oleh wirausaha pemula. 

Konsep ini memanfaatkan dapur rumah sebagai tempat produksi, sehingga biaya awal dapat ditekan. 

Fleksibilitas menjadi keunggulan utama, mulai dari penentuan menu, jumlah produksi, hingga waktu kerja.

Pasar home bakery umumnya menyasar konsumen yang mencari produk segar dengan sentuhan personal, seperti resep keluarga atau varian rasa yang jarang ditemukan di toko besar. 

Penjualan dapat dilakukan melalui media sosial, aplikasi pesan antar, hingga sistem titip jual di kedai kopi lokal.

BACA JUGA:Bukan Sekadar Kue Tradisional: Apem Kinca Cirebon Punya Ikatan Kuat dengan Sejarah Islam!

Konsistensi rasa, kebersihan dapur, serta kemasan yang menarik menjadi faktor penting dalam membangun kepercayaan pelanggan. 

Sumber: reportase