Kandungan gizi lain dalam bahan makanan memiliki manfaat, misalnya vitamin B6, folat, selenium dan zat besi, serta prebiotic dan probiotik, juga dapat memengaruhi respons imun dan terdapat dalam makanan yang sehat. Konsumsi lima hingga tujuh porsi sayuran dan buah-buahan setiap hari untuk mendapatkan vitamin, mineral dan anti oksidan untuk meningkatkan kekebalan tubuh. (*)
Oleh: NenengYofie R AMG