KOLESTEROL tinggi adalah salah satu penyebab tingginya angka kematian di dunia. Serangan jantung dan stroke, adalah beberapa yang dikaitkan dengan hal ini. Namun tahukah Anda, jika kolesterol tinggi, ternyata dapat diturunkan dengan cara yang tidak pernah Anda sangka-sangka.
Menurut Healthline, mengkonsumsi tahu, juga beberapa produk hasil olahan kacang kedelai, dapat membantu tubuh menurunkan LDL atau kolesterol jahat dalam darah,
Sementara menurut pendapat ahli dari Harvard Medical School, 10 ons konsumsi tahu atau setidaknya 2½ cangkir susu kedelai setiap harinya, dapat memangkas LDL 5 hingga 6 persen.
Mengandung phytosterol, tahu sangat cocok digunakan sebagai subsitusi konsumsi daging. Produk kaya Protein dan rendah kolesterol ini, diklaim baik dalam menjaga kolesterol di angka normal.
Selain tahu, konsumsi kacang kedelai juga memiliki efek yang tidak kalah kalah berkhasiatnya. Mau itu tahu atau susu kedelai, keputusan ada di tangan Anda.(ruf/fin)