Ubi ungu mengandung karbohidrat dalam jumlah tinggi, mengandung 112 kalori (tanpa lemak dan kolesterol sodium), natrium, antioksidan dan memiliki kandungan serat yang tinggi.
Oleh karena itu, ubi ungu memiliki manfaat yang sangat penting jika dikonsumsi ibu hamil.
Dilansir dari gooddoctor.go.id, berikut adalah beberapa manfaat utama ubi ungu yang dapat diperoleh jika dikonsumsi.