Radarcirebon.com - Telur sering kali dikaitkan dengan masalah kolesterol.
Mereka yang punya kolesterol tinggi diminta untuk membatasi konsumsi telur.
Sebagian orang lalu bertanya apakah putih telur aman dikonsumsi, meski punya masalah kolesterol tinggi?
BACA JUGA:Perdana Menteri Israel Yair Lapid Serukan Perdamaian dan Akui Palestina, Benjamin Netanyahu Mengecam
Jawabnya menurut ahli tentu saja iya, karena kolesterol pada telur ini berada pada kuning telur dan bukan putihnya.
Telur merupakan makanan yang mengandung nutrisi yang tinggi dan mudah diperoleh.
Khususnya pada putih telur, mengandung sekitar 90 persen air dan 10 persen protein disertai dengan sejumlah kecil vitamin dan mineral”.
“Putih telur memiliki kalori dan lemak dibandingkan dengan kuning telur. Pada kuning telur sendiri mengandung kolesterol tinggi dan lemak,” jelas dr. Riska Larasati seperti dikutip dari fin.co.id, Sabtu 24 September 2022.
BACA JUGA:Inilah Kronologis Kecelakaan Maut di Depan Goa Sunyaragi Cirebon, Identitas Korban Belum Diketahui
Jadi intinya, jika Anda memang begitu suka telur, namun takut akan kandungan kolesterolnya, Anda bisa memakan hanya bagian putihnya saja.
Bagian putih telur ini sendiri bukan tanpa manfaat. Selain bagus untuk membantu menurunkan berat badan, putih telur juga menyehatjan jantung, dan bagus untuk menambah massa otot.
Kenapa Harus Hati-hati makan Telur jika Punya Kolesterol Tinggi
Namun jika memang ingin makan telur, ada tipsnya. menurut Francisco Lopez-Jemenz, MD, hal itu dapat diakali dengan tidak mengkonsumsi bagian kuning telur.
Sementara ahli lainnya menyarankan boleh makan kuningnya, namun tidak melebihi jumlah yang dianjurkan.