Rebus air, masukkan daun pandan. Tambahkan lidah buaya dan masak selama sekitar 3 menit.
Angkat dan saring lidah buaya. Rebus air baru, tambahkan gula pasir dan daun pandan. Aduk hingga menguap.
BACA JUGA:UMKM Binaan BRILIANpreneur Go Global di 'New York Now Summer Market 2023'
Tambahkan lidah buaya lagi dan masak selama sekitar 2 menit. Tuangkan lidah buaya ke dalam gelas saji. Tambahkan susu dan es batu.
5. Wedang Jahe Lidah Buaya
Bahan: 1 butir jeruk nipis, 1 lembar lidah buaya, 1 sdm selasih, 3-5 ruas jahe, air secukupnya, daun mint secukupnya.
Cara membuat: Siapkan semua bahan yang diperlukan. Hancurkan 3 hingga 5 perempat akar jahe dan didihkan dengan 1 liter air.
Jika sudah mendidih, matikan api dan simpan. Ambil sepotong lidah buaya yang sudah direndam dalam putihnya lalu cuci bersih hingga lendirnya hilang.
BACA JUGA:TPA Kopi Luhur Cirebon Terbakar, Kepulan Asap Membumbung Tinggi
Tambahkan daun mint. Tambahkan jus jahe yang sudah disiapkan, irisan jahe, lemon dan biji selasih. Sajikan selagi hangat.
6. Es Lidah Buaya dan Jeruk Nipis
Cara pembuatan: Kupas lidah buaya hingga terlihat daging beningnya. Potong daging lidah buaya menjadi kubus atau sesuai selera.
Rebus air dan tambahkan lidah buaya cincang. Diamkan sekitar 10 menit. Siapkan larutan asam dengan campuran satu liter air dan satu sendok teh jus lemon.
Rendam ampas lidah buaya dalam larutan asam lalu cuci dengan air matang. Tuang es batu ke dalam gelas lalu tambahkan irisan lidah buaya.
BACA JUGA:Line Up Maskapai yang Beroperasi di Bandara Kertajati, Ada 2 dari Asing, Masih Nambah Lagi?
Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan lebih banyak sirup sesuai selera Anda. Gunakan dingin agar terasa lebih enak.