Empal Gentong berisi daging babat dari sapi yang disajikan dengan kuah kuning mirip gulai. Empal Gentong bisa disajikan dengan nasi atau lontong yang ditaburi kucai dan bawang goreng juga sambal kering.
Empal Gentong H. Apud juga melakukan terobosan baru dengan memproduksi bumbu instan siap saji untuk memudahkan semua orang membuat empal yang lezat.
Tulisan ini dibuat oleh mahasiswa atas nama Rifdatul Munawaroh dari Prodi Komunikasi dan Penyiaran Islam Universitas Islam Bunga Bangsa Cirebon yang sedang melaksanakan praktek magang di Radar Cirebon Online.