Aroma gula merah yang harum bisa menjadi “pemancing” pembeli datang.
2. Gorengan Serba Seribu
Gorengan adalah takjil paling merakyat. Mulai dari bakwan, tahu isi, hingga pisang goreng, semuanya cepat habis.
Keunggulan:
• Proses pembuatan cepat
• Bisa dijual satuan atau paket hemat
• Cocok dipadukan dengan cabai rawit atau saus
Tips penting: gunakan minyak baru agar rasa tetap renyah dan tidak berminyak berlebihan.
Takjil Praktis dan Kekinian
Inovasi juga penting agar usaha terlihat berbeda dari kompetitor.
1. Puding dan Agar-agar Warna-warni
Takjil ini digemari anak-anak hingga orang dewasa.
Keunggulan:
• Bahan ekonomis
• Bisa dibuat dalam jumlah banyak
• Tampilan menarik meningkatkan nilai jual