BAGI para penikmat spagheti atau masakan Italia pasti sudah tak asing dengan oregano. Ya, tanaman yang masih satu saudara dengan daun mint ini kerap ditemui di beberapa masakan Italia. Ketika menambahkan oregano pada masakan maka akan ada aroma dan rasa yang berbeda pada masakan tersebut. Oregano juga akan membuat masakan terasa lebih hangat karena rasa oregano ini sama seperti daun mint. Di Kedai Savero misalnya, ada beberapa menu masakannya yang mengandalkan oregano. Salah satu menu makanan yang jadi andalannya adalah box chicken. Box chicken ini tersedia dalam dua pilihan yaitu yang standar dan jumbo. Dalam satu porsi box chicken ini dihidangkan dengan pinggiran roti yang lembut di dalamnya terdapat potongan isi roti yang dipotong dadu kemudian dicampur dengan potongan fillet ayam serta saus spesial khas kedai Savero yang bahan utamanya terdapat oregano tentunya. Tak lupa di atas hidangan tersebut ditambahkan keju mozarella serta taburan oregano. \"Semua bahan yang kami gunakan handmade semua, dari mulai saus sampai mozarellanya kami buat sendiri, fresh setiap hari,\" ungkap Widiana Garson selaku owner Kedai Savero. Dengan cita rasa khas restoran, Kedai Savero memberikan harga mahasiswa untuk para pelanggannya. Untuk satu porsi box chicken standar saja hanya dibanderol dengan harga Rp15 ribu. \"Makanan dan minuman di sini sangat terjangkau kisaran harga menu yang kami jual dari Rp5 ribu hingga paling mahal Rp22.500 saja,\" tuturnya. Bukan hanya enak dinikmati serta harganya pas di kantong, namun box chicken pun merupakan makanan yang sehat. Terlihat dari semua bahan yang digunakannya merupakan bahan-bahan homemade, serta fresh setiap harinya. Selain itu menu yang dijual di Kedai Savero juga telah diteliti oleh dinas kesehatan. \"Menu kami sudah melewati proses pemeriksaan dinkes, kini menunya sudah dijamin oleh dinkes dari kesehatan serta kebersihannya,\" tuturnya. (apr)
Kategori :