CIREBON - Oasis Bistro Aston Cirebon Hotel & Convention Center menyediakan John Dory Fille. John Dory Fille adalah menu makan steak dari daging ikan dori. Ikan itu memiliki tekstur daging yang lembut dan durinya tidak terlalu banyak. Food and Beverage Manager Aston Cirebon Hotel & Convention Center, Bagus Aria Widiawan mengatakan, John Dory Fille dengan tiga pilihan saus. Menu itu krim saus, BBQ dan blackpaper. \"Seporsi John Dory Fille terdiri dari daging ikan Dory, kentang dan mix salad honey mayonnaise. Pengunjung pun bisa memilih olahan kentang goreng atau kentang lembut. Harganya cukup Rp 55 ribu saja,\" kata Bagus. Selain itu, daging ikan itu memiliki kandungan Omega 3, DHA dan EPA yang bermanfaat bagi kesehatan. DHA dan EPA berkhasiat untuk menurunkan tekanan darah tinggi. Sedangkan, Omega 3 berfungsi untuk mengurangi produksi partikel penyebab radang di dalam tubuh yang berpotensi merusak kulit. \"Mengkonsumsi ikan dori juga baik untuk mata kita. Ayo kita makan terus ikan dori supaya mata kita sehat selalu,\" pungkas Bagus. (fazri)
Kategori :