CIREBON - Beragam ekspresi masyarakat merayakan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-72 Kemerdekaan Republik Indonesia (RI). Seperti yang diakukan warung makan bakso Joko Kendil, manfaatkan momen kemerdekaan dengan membuat kreasi kuliner unik. Warung makan bakso Joko Kendil membuat tiga kreasi kuliner unik. Yakni bakso garuda, tumpeng dan android. Masing-masing mempunyai makna tersendiri pada momen HUT ke-72 Kemerdekaan RI. \"Bakso garuda ini merupakan lambang negara Indonesia. Bakso tumpeng merupakan momen ulang tahun Indonesia. Sedangkan untuk bakso android merupakan perkembangan teknologi saat ini. Pada ulang tahun ke-72 ini perkembangan zaman beralih ke android,\" kata pemilik warung bakso Joko Kendil, Nasikin Yuda. Sudah dua minggu lamanya Nasikin menjual bakso garuda, tumpeng, dan android. Ketiga bakso tersebut banyak diminati, karena setiap pembelian satu porsi, gratis minum teh botol. \"Ppromo ini hanya berlaku sampai tiga bulan. Proses pembuatannya pun sangat cepat. Hanya paling lama 15 menit jadi. Karena menggunakan cetak bukan manual,\" kata Nasikin. Ketiga jenis bakso tersebut mempunyai harga yang berbeda. Begitu juga isi di dalam baksonya yang berbeda-beda pula. Seperti bakso garuda yang di dalamnya berisi telur, nugget ditambah bihun gulung pakai telur. Bakso garuda dibandrol dengan harga Rp 70.000. Kemudian untuk bakso android, di dalamnya berisi telur, keju dan nugget. Bakso android dibandrol dengan harga Rp 35.000. Sementara bakso tumpang yang berisi bakso anakan, hanya dibanderol Rp 25.000. Menurut Nasikin, bakso tumpeng paling laris di antara bakso garuda dan android. Karena dari sisi harganya, bakso tumpeng lebih terjangkau oleh konsumen. \"Bakso android memang laris. Tapi yang lebih laris lagi bakso tumpeng. Kita bisa menjual 20 porsi per harinya,\" sebutnya. Bagi Anda yang berminat dengan bakso momen kemerdekaan ini, bisa mendatangi warung makan bakso Joko Kendil di Jalan Raya Megu Cilik, Desa Bude Lor, Kecamatan Plumbon, Kabupaten Cirebon. (cecep)
Kategori :