SAJIAN mi rebus yang biasa ditemukan di warung kopi (warkop), mulai bergeser dan dapat ditemukan di Padmavati Coffee & Resto, di Jl Wiratama Kecamatan Kedawung. Mi Godog Jawa, menyajikan sedapnya mi rebus khas Jawa yang banyak digemari masyarakat. Seperti mi rebus lain pada umumnya, Mi Godog Jawa terbuat dari mi telur yang direbus 3 hingga 5 menit pada suhu 100 derajat. Mi Godog Jawa disajikan dalam mangkuk dengan telur rebus dan berbagai macam jenis sayuran yang menggugah selera. Seperti sawi hijau, toge, tomat, dan daun bawang. Tidak ketinggalan, irisan bakso dan tahu putih, melengkapi hidangan yang lebih nikmat disajikan dalam suhu hangat tersebut. \"Memang kita konsepkan makanan di kafe ini seluruhnya khas Jawa. Selain Mi Godog Jawa, ada Mi Goreng Jawa, Nasi Goreng Jawa, Gudeg Jogjakarta, dan masih banyak lagi,” ujar Manajer Operasional Padmavati Coffee & Resto Derry Yusvira (23), kemarin. Derry mengatakan, penyajian Mi Godog Jawa sengaja tidak menggunakan tambahan saus seperti mi rebus yang banyak ditemukan di waung kopi pinggir jalan. Untuk menambahkan rasa pedas, digunakan irisan cabai. Levelnya, sesuai dengan permintaan konsumen. Anak muda hingga orang dewasa menjadi sasaran peminat kafe yang berdiri 20 Januari lalu itu. “Satu porsi Mi Godok Jawa dihargai Rp 20 ribu,” ungkapnya. Selain konsep kafe yang nyaman, sambil menunggu sajian dihidangkan, pengunjung dapat membaca berbagai koleksi komik yang sengaja disediakan manajemen resto tersebut. Tekstur mi yang lembut, semakin menambah peminat pengunjung kafe tersebut. (ade)
Mi Godog Jawa ala Kafe Gugah Selera
Rabu 06-02-2019,06:06 WIB
Reporter : Husain Ali
Editor : Husain Ali
Tags :
Kategori :
Terkait
Terpopuler
Kamis 15-08-2024,16:17 WIB
Pemancing Tenggelam di Bendungan Kuningan, Kejar Joran Hingga Kedalaman 10 Meter
Kamis 15-08-2024,07:30 WIB
Gudang Rongsok Sukapura Cirebon Dilahap Si Jago Merah, Beruntung Tak Ada Korban Jiwa
Kamis 15-08-2024,13:00 WIB
Publik Mulai Bosan Mengikuti Kasus Vina Cirebon
Kamis 15-08-2024,10:24 WIB
Tujuan Wisata Baru di Kuningan, 15 ODCB Berpotensi Menjadi OCB
Kamis 15-08-2024,17:00 WIB
Kasus Vina Cirebon: Cerita Arta Takut dengan Teman-teman Eky di Rumah Sakit
Terkini
Kamis 15-08-2024,21:30 WIB
Enam Terpidana Kasus Pembunuhan Vina dan Eky Dikembalikan ke Lapas Kelas 1 Cirebon, Kecuali Sudirman
Kamis 15-08-2024,21:00 WIB
Promo Agustus di Swiwings Cirebon
Kamis 15-08-2024,20:30 WIB
Antisipasi Gempa Megathrust, BMKG Lakukan Upaya Ini
Kamis 15-08-2024,20:00 WIB
Resmi, Pasangan Karna-Koko untuk Pilkada Majalengka 2024
Kamis 15-08-2024,19:30 WIB