Rasakan Segarnya Es Kelapa Tape

TAPE ketan menjadi salah satu makanan khas dari Kuningan. Meski nikmat dimakan langsung, tape ketan juga kerap dikombinasikan dengan bahan makanan atau minuman lain sehingga menciptakan menu baru. Salah satunya adalah Es Kelapa Tape yang tersedia di Samara by Lanai. “Kami menyediakan menu tersebut sebagai salah satu minuman khas Samara by Lanai,” ujar Manager Marketing Samara by Lanai, Juni Listiawati. Es Kelapa Tape merupakan paduan es kelapa dengan potongan kelapa muda. Kemudian, ditambahkan dengan sirup Tjampolay yang merupakan minuman khas Cirebon. “Baru kemudian ditambahkan tape ketan sebagai pelengkap menu tersebut,” jelasnya. Lebih lanjut, Juni menambahkan, pilihan bahan-bahan tersebut untuk memberikan minuman dengan cita rasa khas Cirebon. “Kami ingin memberikan menu yang khas Cirebon,” tambahnya. (swn)