MENJELANG berbuka puasa, jajanan manis dan menyegarkan biasanya paling diburu. Namun, bila bosan dengan jajanan yang itu-itu saja, cobalah mencicipi es kuwut. Es kuwut merupakan salah satu es yang berasal dari Pulau Dewata, Bali. Kuwut yang berarti kelapa ini, cocok sekali dijadikan minuman es segar penghilang dahaga. Minuman segar ini sangat cocok dijadikan teman berbuka puasa setelah beberapa jam menahan dahaga. Di Kota Cirebon, es kuwut masih cukup susah ditemui. Salah satu penjualnya adalah Mulyadi. Warga RW 01 Kegiren Kelurahan Kejaksan. Setiap hari, Mulyadi menjajakan es kuwut di sentra jajajan takjil di Jalan KS Tubun. Menurut Mulyadi, respons masyarakat terhadap es kuwut cukup positif. Hal itu karena minuman tersebut yang bikin segar dan kaya akan kandungan vitamin. “Alhamdulillah, respons masyarakat juga cukup bagus. Apalagi ini momennya sedang bulan puasa, jadi minuman seperti ini yang biasa dicari,” ujarnya. Mulyadi sendiri mengaku punya ide berjualan es kuwut karena dirinya pernah merantau di Bali dan bekerja di salah satu production house sebagai kepala produksi FTV. Sejak industri sinema digempur oleh sinema India dan Turki, terpaksa dirinya harus pulang kampung. Kini, Ia mengaku rindu dengan sensasi kesegaran dari es kuwut. Sementara itu untuk rasa, es kuwut ini memang menyegarkan dan tak kalah dengan es lainnya. Bahannya, terdiri dari potongan kelapa, melon, biji selasih, sirup, gula dan tak lupa perasan jeruk nipis yang memberikan rasa asam namun menyegarkan. “Satu gelas es kuwut, harganya cuma Rp7 ribu saja,” jelasnya. Dengan harga yang super murah, tak heran banyak pembeli yang rela antre untuk mencicipi es kuwut ini. (awr)
Kategori :