MANFAAT wortel bagi kesehatan, terutama mata, sudah tidak perlu diragukan lagi. Ternyata Wortel yang biasa dikonsumsi banyak orang juga memiliki berbagai kandungan nutrisi yang cukup tinggi. Sukirno (45) warga Kabupaten Cirebon mengatakan, banyak orang mengetahui manfaat wortel hanya sekedar untuk menjernihkan dan menyehatkan mata. Tapi dibalik itu semua, wortel juga dapat mencegah penyakit kanker. Sebab, menurutnya, di dalam kandungan wortel terdapat falcarinol yang merupakan salah satu senyawa antikanker. “Artinya di sini wortel memiliki banyak manfaat bagi kesehatan,” ujar Kirno panggilan Akrab Sukirno, kepada Radar, Sabtu (6/7). Manfaatnya tidak hanya sampai di situ, tapi kata Kirno, wortel juga dapat memelihara kesehatan kulit. Artinya wortel bersifat pembersih yang baik untuk kulit dan wajah. Selain itu, wortel juga bermanfaat untuk menghilangkan bercak hitam akibat pigmentasi. “Vitamin A dan beberapa senyawa lainnya juga dapat menjaga kesehatan kulit,” tuturnya. Dia juga menjelaskan, kasiat wortel juga dapat mencegah penyakit jantung dan dapat mengurangi kadar kolesterol di dalam tubuh manusia, serta dapat mencegah penuan dini. (sam)
Kategori :