Target Swasembada Gula 2028, Ini Tantangan Besar yang Dihadapi Pemerintah

JAKARTA, RADARCIREBON.COM – Pemerintah terus mengakselerasi berbagai langkah strategis untuk mewujudkan swasembada gula konsumsi pada 2028. 

Tahun ini, Kementerian Pertanian Republik Indonesia menargetkan produksi gula konsumsi mencapai 3 juta ton.

Namun, upaya tersebut tidak lepas dari sejumlah tantangan mendasar. Produktivitas tebu nasional saat ini masih tergolong rendah, dengan rata-rata produksi gula sekitar 4,74 ton per hektare. 

BACA JUGA:Kesulitan Mengakses KUR dan Harga Tetes Turun, Petani Tebu Terancam Gulung Tikar

Angka ini jauh di bawah capaian historis yang pernah diraih Indonesia.

Direktur Hilirisasi Hasil Perkebunan Kementan, Kuntoro Boga Andri, mengungkapkan bahwa rendahnya produktivitas disebabkan oleh berbagai faktor. 

Mulai dari usia kebun tebu yang sudah tua, keterbatasan bibit unggul, hingga praktik budidaya yang belum optimal.

Selain itu, keterbatasan infrastruktur seperti irigasi dan akses permodalan juga menjadi kendala serius bagi petani dalam meningkatkan produksi tebu.

Masalah tidak hanya terjadi di sektor hulu. Di sisi hilir, banyak pabrik gula yang telah berusia tua dengan tingkat rendemen yang rendah. 

Kondisi ini membuat produksi gula nasional belum maksimal, meski pemerintah telah melakukan berbagai upaya revitalisasi melalui suntikan modal negara.

BACA JUGA:Reses di Cirebon Timur, Bambang Mujiarto Buka Jalan KUR untuk Petani Tebu

Direktur Utama ID Food, Ghimoyo, bahkan secara terbuka mengakui bahwa kualitas gula yang dihasilkan Badan Usaha Milik Negara (BUMN) pangan saat ini belum optimal. Ia menilai modernisasi pabrik menjadi langkah mendesak.

Menurutnya, perbaikan harus mencakup pembaruan mesin giling, peningkatan infrastruktur pendukung, hingga restrukturisasi manajemen. 

Selain itu, penguatan sektor budidaya tebu juga perlu dilakukan secara paralel.

Sumber: reportase