Resep Salad Buah Kepala Muda untuk Berbuka Puasa

Radarcirebon.com - Menu takjil buka puasa favorit saat Ramadan. Bukan hanya manis dan sehat tapi juga melegakan rasa dahaga setelah seharian berpuasa. Salah satu varian salad buah yang enak dan menyegarkan adalah salad buah kelapa muda.
Campuran kelapa mudanya bukan hanya meredakan rasa haus tapi juga membantu mengganti ion tubuh yang hilang setelah berpuasa.

Yuk coba Resepnya

Bahan:
1 buah kelapa
100 gram buah melon
100 gram Nata de coco
100 gram apel, potong dadu
1 bungkus nutrijel kelapa muda
air secukupnya
gula pasir secukupnya
keju parut secukupnya

Saus Salad:

100 gram susu kental manis
100 gram mayonaise
air kelapa muda secukupnya
keju parut secukupnya
Yogurt plain/vanila secukupnya

Cara membuatnya:

1. Masak satu bungkus jelly dengan air dan gula secukupnya, jika sudah mendidih, cetak dan tunggu hingga dingin, lalu potong-potong dadu.
2. Keruk daging kelapa muda dan potong-potong buah. campurkan dengan jelly kepala muda.
3. campurkan semua bahan saus, aduk rata. masukan semua buah dan aduk rata.
4. Tata di wadah, tutup dengan toping keju parut, tutup wadah dan simpan didalam kulkas

Salad buah kelapa muda enak dinikmati selagi dingin, untuk camilan keluarga atau pun takjil buka puasa.(len)

BACA JUGA:

• Tok! SKB Tiga Menteri Terkait Cuti Bersama 2022 Sudah Terbit
• Diprediksi Puncak Mudik 30 April, 8 Hingga 9 Juta Orang akan Mudik Pakai Pesawat

Sumber: