Kota Tahu, Sumedang yang Melegenda, Ternyata Erat Kaitannya dengan Pedagang dari Tiongkok

RADARCIREBON.COM – Julukan Kota Tahu melekat dengan Kabupaten Sumedang di Jawa Barat.

Tahu Sumedang sudah menjadi ikon kuliner di Indonesia yang sangat melegenda. Rasanya gurihnya khas, serta teksturnya yang unik justru menjadi ciri khas yang sangat disukai masyarakat.

Tahu Sumedang sendiri sudah sejak puluhan tahun lalu menjadi oleh-oleh yang wajib ketika seseorang berkunjung atau sekedar melintas di Sumedang.

Sumedang merupakan salah satu Kabupaten di Jawa Barat yang berbatasan langsung dengan Bandung. Saat ini akses menuju ke daerah ini menjadi lebih mudah lagi.

Keberadaan Tol Cisumdawu yang pembangunannya sudah memasuki tahap akhir diyakini bakal meningkatkan kunjungan wisata ke Sumedang.

Seiring dengan itu, nama Sumedang semakin populer di kalangan masyarakat. Dan tentu saja, Tahu Sumedang sebagai ikon kuliner Nusantara semakin digemari.

BACA JUGA:Mutasi Terakhir di Pemkot Cirebon? Walikota Azis: Kesuwun Pak 4 Orang, yang Marah Lebih Banyak

Namun demikian, tahu kah Kamu kalau Tahu Sumedang yang melegenda ini sudah ada sejak sebelum Indonesia berdiri?

Sejarah Tahu Sumedang yang Melegenda

Ya, awal kemunculan Tahu Sumedang ini erat kaitannya dengan seorang pedagang asal Tiongkok bernama Ong Kino.

Ong Kino ini lah yang sampai saat ini diyakini sebagai orang pertama yang merintis  usaha tahu di wilayah Sumedang. 

Ketika itu tahun 1917, jauh sebelum Indonesia merdeka, Ong Kino mulai merintis usaha Tahu di daerah Sumedang.

Lambat laun usaha ini semakin maju dan Tahu Sumedang semakin terkenal.

BACA JUGA:Di Forum PBB, Ridwan Kamil Perkenalkan Toponimi dalam Manajemen Gempa Cianjur

Sumber: