Idul Adha, Harga Daging Ayam Turun

Permintaan Turun Drastis, Diprediksi Normal Satu Pekan ke Depan PATROL– Menjelang Idul Adha 1436 Hijriyah, harga daging ayam potong di Pasar Daerah (PD) Patrol mengalami penurunan. Di banding waktu yang sama saat hari raya Idul Fitri lalu, harga daging ayam pada lebaran haji turun tajam dari Rp35 ribu/kg menjadi Rp25 ribu/kg. Namun penurunan harga sebesar Rp10 ribu per kg tersebut tak mampu menarik minat konsumen untuk berbelanja. Permintaan terhadap daging ayam ikutan drop. \"Daya beli masyarakat di lebaran haji ini memang lagi kurang bagus. Mungkin karena panen padinya belum serentak kali ya,” ungkap salah seorang pedagang daging, Hj Masiyah (50). Sebelumnya saat menjelang hari raya Idul Fitri, sebut dia, persediaan stok daging ayam hingga mencapai empat ton per hari. Tapi untuk lebaran kali ini target dua ton sehari saja sulit dipenuhi. Menurutnya, penurunan permintaan tersebut hal yang wajar. Karena biasanya menjelang  Idul Adha, warga yang menggelar acara hajatan juga mulai berkurang. Selain dari pembelian masyarakat,  permintaan daging dari rumah makan juga ikutan turun drastis. Dia menduga, hal ini akibat beroperasinya Jalan Tol Cikopo-Palimanan (Cipali) yang membuat usaha kuliner di sepanjang Jalan Raya Pantura menjadi sepi. Bahkan sebagian besar rumah makan terpaksa tutup lantaran bangkrut. “Paling dominan itu waktu mau lebaran Idul Fitri, rumah makan masih banyak yang buka. Sekarang sudah pada tutup, mungkin karena ada jalan tol beroperasi,” ujar Masiyah. Pedagang lainnya, Sutrisno mengaku, dibikin pusing dengan fluktuasi harga daging yang kerap berubah secara drastis. Awalnya, permintaan akan daging ayam potong melonjak. Ini akibat dari harga daging sapi melonjak. Pelanggan daging sapi berbondong-bondong beralih mengkunsumsi daging ayam. Dampak dari permintaan daging ayam melonjak, otomatis harganya melonjak drastis. \'\'Kalau permintaan tambah, sementara stok terbatas, jelas harga bakal naik,” jelas dia. Anehnya, ketika harga daging ayam turun seperti sekarang ini, permintaan justru menurun. Padahal harga daging sapi masih relatif mahal antara Rp100 ribu sampai Rp120 ribu/kg. (kho)

Sumber: