Permintaan Ayam Potong Naik Sejak Sebelum Ramadan

PATROL - Kenaikan harga daging sapi membuat komoditas lain seperti ayam potong diserbu pembeli karena relatif terjangkau. Di Pasar Daerah (PD) Patrol, harga daging sapi menembus Rp120 ribu/kg. Sementara daging ayam potong dijual Rp32 ribu sekilo. Salah seorang pedagang, Hj Masiyah menyebut, permintaaan daging ayam potong sebelum dan awal Ramadan melonjak tajam hingga 1 - 1,5 ton sehari. Melonjaknya permintaan bakal kembali terjadi ketika menjelang Lebaran. Tahun lalu saja, permintaan daging ayam potong mencapai 4 ton per hari. “Harganya juga ikutan naik menjadi sekitar Rp35 ribu sekilo,” ucap dia kepada Radar, Rabu (8/6). Meski demikian, stok daging ayam maupun sapi diperkirakan aman menyusul lancarnya pasokan dari para peternak lokal. Pedagang lainnya, Wandi menuturkan, kendati permintaan naik harga daging masih stabil. Dia juga memprediksi, tingginya permintaan dapat memicu kenaikan harga, termasuk di tingkat distributor. “Sekarang harganya cukup stabil. Kenaikan terakhir baru seminggu lalu. Sekarang masih sama. Tapi memang kebutuhan akan ayam potong meningkat drastis,\" katanya. Wandi berharap, pemerintah segera turun tangan untuk mengantisipasi adanya kecurangan dan permainan harga ditingkat distributor. (kho)      

Sumber: