Bakso Solo Kampung Kuahnya Terasa Nikmat

BULAT dan berkuah, bakso memang menjadi makanan yang tak asing lagi di berbagai kalangan masyarakat. Makanan ini menjadi favorit beberapa orang. Solo menjadi salah satu kota yang memiliki cita rasa bakso yang khas. Warga Cirebon pun kini bisa mencicipi Bakso Solo Kampung di Bakso Moregan. Owner Bakso Moregan, Kavin Arsshidiqi menuturkan, bakso Moregan sendiri merupakan Bakso Solo Kampung yakni bakso sapi asli dengan urat. Tak berbentuk bulat sempurna, namun bakso moregan terbelah membentuk mawar. Hal ini membuat bakso tersebut matang merata dengan bumbu yang meresap sempurna. Varian baksonya pun beragam di antaranya bakso bunga, bakso cincang, bakso telor, dan dalam waktu dekat tahu bakso pun bisa dinikmati. “Moregan sendiri artinya bercanda, jadi diharapkan di sini masyarakat Cirebon bisa makan bakso sambil bercanda dan berkumpul bersama,” ungkapnya. Selain itu, ciri khas dari bakso moregan sendiri terdapat di kuahnya. Kuah dengan cita rasa yang khas dan kaya akan rempah sangat terasa nikmat. Setiap mangkuk bakso moregan juga berisi tetelan sapi. Pengunjung juga dapat menambahkan lontong dan kerupuk untuk teman makan bakso moregan. Tak ketinggalan tersedia juga mi ayam dan mi ayam bakso. Untuk harga setiap menunya dibanderol Rp13 ribu untuk bakso moregan lengkap, Rp10 ribu untuk mi ayam, dan Rp15 ribu untuk semangkuk mi ayam bakso. Bakso moregan ini terletak di Kalitanjung. (apr)

Sumber: