Dosen UGJ Beri Pengetahuan Inovasi Produk Olahan Susu di Desa Cisantana

CIREBON-Universitas Swadaya Gunungjati (UGJ) Cirebon kembali melakukan pengabdian di tengah masyarakat. Kali ini di Desa Cisantana, Kecamatan Cigugur, Kabupaten Kuningan, Selasa (18/6) Pengabdian fokus memberi pengetahuan inovasi olahan susu murni. Dosen UGJ Cirebon Siti Maryam SE MM mengatakan, masyarakat harus bisa berinovasi dalam produk olahan susu murni.  Karena itu, pihaknya memberikan pemahaman tersebut sebagai bentuk kepedulian UGJ terhadap masyarakat. Dalam sosialisasi pun, masyarakat memberi respon yang tinggi dan sambutan hangat. \"Pengabdian sendiri sampai kerumah warga di  Desa Cisantana. Tujuannya, memberikan pengetahuan baru tentang produk inovasi olahan susu murni,\" ujarnya didampingi tiga dua dosen lainnya, Noveria Susijawati SE MM dan Sunimah SE MM. Dengan pemahaman itu, kata Siti, diharapkan masyarakat Desa Cisantana bisa memanfaatkan skills yang diperoleh untuk mengolah produk susunya lebih baik dari sebelumnya. Sehingga berpengaruh untuk meningkatkan nilai jual dipasaran. \"Dalam pengabdian di masyarakat, kita melibatkan mahasiswa sebagai pendamping. Sharing pengetahuan agar masyarakat obyek pengabdian bisa melakukan perubahan terciptanya produk olahan susu lebih inovatif,\" imbuhnya. (sam/rls)

Sumber: