Meski Berbau Menyengat, Ini 7 Manfaat Jengkol untuk Kesehatan

RADARCIEBON.COM - Jengkol merupakan makanan tradisional dengan aromanya yang tajam sering kali membuat Sebagian orang enggan untuk menyantapnya. Padahal jika kamu tau Jengkol memiliki beragam manfaat nutrisi untuk kesehatan.

Meski berbau tak sedap, jengkol mengandung protein, vitamin, serat dan juga mineral. Dengan adanya nutrisi tersebut membuat jengkol memiliki peran penting bagi tubuh.

Berikut adalah tujuh manfaat jengkol untuk kesehatan yang tidak banyak diketahui. Jika dikonsumsi dengan baik jengkol dapat memberikan nutrisi yang menyehatkan.

1. Mencegah Anemia

Dengan jengkol yang kaya akan zat besi dapat berfungsi untuk dapat membantu pembentukan sel darah merah. Hal ini juga membuat jengkol efektif mencegah anemia dan membuat tubuh untuk tetap sehat.

BACA JUGA: Manfaat dan Efek Samping dari Mengkonsumsi Jengkol Salah Satunya Dapat Mengakibatkan Sulit Buang Air Kecil

2. Menjaga Kesehatan Mata 

Dengan adanya vitamin A dalam jengkol yang berfungsi menjaga kesehatan mata juga mencegah dari adanya gangguan penglihatan. Terutama bagi kita yang sering kali melakukan aktivitas di depan layar.

3. Mengendalikan Gula Darah

Selain dapat menjaga kesehatan mata, jengkol pun dapat mengendalikan gula darah karena terdapat senyawa yang aktif untuk mengontrol kadar gula darah. Sangat bermanfaat ketika dikonsumsi apalagi bagi penderita biabetes.

4. Melancarkan Pencernaan

Jengkol memiliki akan serat yang tinggi yang dapat membantu melancarkan proses pencernaan. Untuk mencegah sebelit cukup mengonsumsinya denga porsi yang seimbang.

5. Menjaga Tulang dan Gigi

Adanya kalsium dan fosfor pada jengkol yang baik untuk menjaga kekuatan tulang dan gigi. Jika mengonsumsinya dengan rutin akan dapat menekan penyakit tulang sejak dini. 

Sumber: