BAWANG putih dikenal memiliki banyak manfaat. Namun, konsumsi bawang putih terlalu banyak bisa menimbulkan masalah kesehatan. Ini efek samping konsumsi bawang putih terlalu banyak untuk kesehatan. Bawang putih populer di tanah air. Tidak heran, bawang putih merupakan salah satu bumbu yang wajib ada di dapur.
Umumnya, bawang putih digunakan sebagai bumbu untuk menambah nikmat dan gurih makanan. Bawang putih tidak hanya bermanfaat sebagai bumbu dapur. Bawang putih juga bermanfaat sebagai obat herbal yang bisa menumpas banyak penyakit.
Mengutip dari buku Penyakit Asam Urat Kandas Berkat Herbal, karya Ersi Herlina STP, dalam 100 gram bawang putih mengandung:
- Air 71 gram
- Kalori 122
- Protein 7 gram
- Lemak 0,3 gram
- Karbohidrat 24,6 gram
- Kalsium 42 mg
- Fosfor 109 mg
- Besi 1,5 mg. dan
- Kalium 377 mg.
Kandungan tersebutlah yang membuat bawang putih berkhasiat sebagai obat herbal.
Manfaat bawang putih
Dari semua bagian tanamannya, umbi bawang putih yang kerab dimanfaatkan dalam dunia pengobat herbal. Pengobatan herbal dengan bawang putih tidak hanya tenar di tanah air tapi juga negara lainnya seperti Rusia dan Jerman. Bawang putih dimanfaatkan sebagai obat herbal untuk mengobati luka pada saat perang dunia.
Berikut manfaat bawang putih untuk kesehatan.
1. Pilek
Musim penghujan telah tiba, pilek jadi salah satu penyakit yang kerab menyerang. Melansir dari buku berjudul Khasiat & Manfaat Madu Herbal, karya dr. Adji Suranto, SpA, bawang putih yang dicampur madu efektif mengobati pilek. Untuk merasakan manfaatnya Anda cukup haluskan tiga sampai empat siung bawang putih. Anda haluskan sampai halus lalu tambahkan madu 450 gram secara sedikit demi sedikit. Anda konsumsi satu sendok madu bawnag putih tersebut tiga kali sehari.
2. Asam urat
Asam urat merupakan penyakit yang umum diderita masyarakat tanah air. Untuk Anda yang enggan minum obat kimia, bawang putih bisa jadi solusi mengobati asam urat. Hal ini disebabkan bawnag putih mengandung antioksidan yang mampu mengontrol produksi purin dalam tubuh.
3. Menurunkan darah tinggi
Bawang putih mengandung kalium yang bermanfaat mengontrol tekanan darah dalam tubuh.
4. Keputihan
Setiap kaum hawa pasti merasa tidak nyaman saat mengalami keputihan. Asal tahu saja, keputihan tersebut disebabkan karena adanya jamur. Untuk mengobati keputihan dengan bawang putih cukup mudah. Anda cukup makan bawnag putih mentah maksimal tiga siung saban hari.
5. Menurunkan kadar kolesterol