CIREBON, RADARCIREBON.COM – Warung Swike paling legend di Cirebon letaknya ada di pinggiran kota.
Cukup jauh dari pusat Kota Cirebon. Yaitu ada di Desa Waled Kota, Kecamatan Waled, Kabupaten Cirebon. Tepatnya di depan RSUD Waled Kabupaten Cirebon.
Warung Swike ini sudah berdiri sejak tahun 1964, tetap bertahan hingga saat ini dan memiliki pelanggan yang setia.
Saat ini, Warung Swike paling legend di Cirebon ini dikelola oleh generasi kedua dari pendirinya.
Dikenal dengan nama Warung Swike Waled, penampakan rumah makan ini cukup sederhana. Meski demikian, tampilan rumah makan di pinggiran kota ini bersih dan rapi.
Nah, menu andalan di rumah makan yang satu ini adalah Swike Kuah, Swike Goreng Kering, Swike Goreng Saus dan Swike Goreng Mentega.
BACA JUGA:Mahar Rp500 Juta Diklaim Sumbangan Bacaleg untuk Biaya Saksi, Demokrat Jabar: Sifatnya Sukarela
Semua menu Swike tersebut diberi tambahan sambal yang khas dengan bumbu spesial yang sudah dipertahankan sejak 1964.
Pemilik Rumah Makan Swike Waled ini bernama Erianto. Merupakan generasi kedua setelah orangtuanya yang menjadi pelopor warung Swike di Cirebon.
Dilansir dari kanal Youtube IT'S ME JJ, Erianto menuturkan bahwa, dirinya mulai mengelola rumah makan warisan dari orangtua tersebut pada tahun 1991.
Sebelumnya, sejak tahun 1986 rumah makan Swike Waled dikelola oleh kakaknya yang kemudian pindah ke daerah Gebang Kabupaten Cirebon.
Saat ini sudah banyak warung makan yang menyediakan menu swike di Cirebon.
Namun menurut Erianto, resep yang dikembangkan keluarganya secara turun menurun adalah yang paling otentik.
BACA JUGA:Aksi Bejat Ayah Tiri, Setubuhi Anak Hingga Hamil 7 Bulan
BACA JUGA:Estimasi Biaya Jasa Servis Rutin Motor Matik Honda di Bengkel AHASS