Gula pasir 90 gram
Mentega cair 60 gram
Greek yogurt 80 gram
Fresh orange juice (air perasan jeruk) 50 gram
Baking powder 1 sdt
Baking soda ½ sdt
Orange zest 1 sdm
Soaking orange slice
Air 100 ml
Gula 50 gram
Jeruk navel 1 buah
Cara Membuat
Larutkan gula pasir dengan air, lalu masukkan potongan jeruk dan masak dengan api kecil selama 5 menit. Sisihkan.
Campurkan semua bahan kering (tepung sagu, baking soda, dan baking powder).
Wadah lain masukan telur dan gula pasir, kemudian aduk rata hingga gula larut/mengembang.
Masukkan mentega cair, yogurt, air jeruk, dan parutan kulit jeruk, kemudian aduk hingga rata.