Kunyit memiliki rasa yang khas dan sedikit pahit. Jika kurang cocok dengan rasa tersebut, kamu bisa menambahkan madu atau sedikit gula aren.
Sebaiknya jangan menambahkan pemanis secara berlebihan. Tujuannya agar minuman tetap terasa ringan dan tidak berubah menjadi minuman dengan kandungan gula yang tinggi.
Jika menggunakan madu, tambahkan ketika minuman sudah tidak terlalu panas.
Apa Manfaat Jamu Kunyit?
Kunyit mengandung senyawa aktif yang banyak diteliti, salah satunya kurkumin. Senyawa ini memiliki aktivitas biologis yang berkaitan dengan efek antioksidan.
Namun, potensi manfaat kunyit berdasarkan penelitian perlu dibedakan dari klaim bahwa jamu kunyit dapat menyembuhkan penyakit tertentu.
Jamu kunyit sebaiknya dipandang sebagai bagian dari pola konsumsi makanan dan minuman yang beragam, bukan sebagai pengganti obat atau terapi medis.
Bisa Ditambah Jeruk Nipis?
Boleh saja jika ingin mendapatkan rasa yang lebih segar.
Setelah air rebusan kunyit cukup hangat, tambahkan sedikit perasan jeruk nipis sesuai selera.
Kombinasi rasa asam, manis, dan aroma kunyit dapat membuat minuman terasa lebih menyegarkan.
Namun, bagi orang yang memiliki masalah lambung atau sensitif terhadap makanan dan minuman asam, sebaiknya perhatikan respons tubuh.
Jangan Berlebihan Mengonsumsinya
Meski berasal dari bahan alami, sebaiknya konsumsi jamu kunyit tetap dalam jumlah yang wajar.
Kunyit dalam jumlah seperti yang digunakan sebagai bahan makanan umumnya aman bagi banyak orang.
Namun, konsumsi kunyit atau produk kurkumin dalam dosis tinggi dapat menimbulkan efek samping pada sebagian orang dan berinteraksi dengan obat tertentu.