5 Daya Tarik Gegesik Kulon, Wajar Jika Pernah Masuk 50 Besar Terbaik Anugerah Desa Wisata Indonesia

5. Geplak dan Opak

Satu lagi hal yang menarik dari desa ini, wisatawan juga bisa mencicipi kuliner khasnya. Setidaknya ada 2 kuliner khas desa itu, berupa geplak dan opak.

Kuliner ini, selain ada yang bisa dinikmati secara langsung, juga cocok dijadikan sebagai buah tangan. Harganya pun sangat terjangkau.

Geplak terbuat dari campuran tepung, sari kelapa, dan aneka bumbu rempah. Bahan-bahan tersebut diolah dengan cara yang unik, yakni dengan digapit sambil dipanaskan dengan alat khusus.

Sedangkan opak merupakan kerupuk yang dimasak dengan menggunakan pasir. Opak yang sudah kering digoreng menggunakan pasir panas hingga matang, baru kemudian diolesi bumbu.

Sumber: